Einmal im Monat, konzentriert an einem Samstagvormittag (10 bis 14 Uhr), sind viele Unternehmen, die sich in der Gläsernen Werkstatt präsentieren, vor Ort. Sie öffnen ihre Ausstellungs-Kuben, die sonst während der üblichen Öffnungszeiten in der Markthalle im Erdgeschoss und am Marktplatz in der ersten Etage zum Anschauen einladen.  Beim Markttag stellen sie ihre Qualitätsprodukte persönlich vor, informieren, erklären und beraten. Und der Shop lädt dazu ein, die Produkte zu erwerben.

Variable Programmpunkte oder besondere Aktionen runden das Markttag-Erlebnis ab. Was zum jeweiligen Termin geplant ist, wird vorab angekündigt. So kann es etwa die Gelegenheit geben, Messer schleifen zu lassen. Oder ehrenamtlich Engagierte informieren zu Themen, die in den „Nachhaltigkeitskuben“ vorgestellt werden. Da geht es um fair produzierte und gehandelte Produkte, um Vielfalt und Toleranz, um den Klimawandel oder die Mobilität der Zukunft.

Auch weitere Marktstände können hinzukommen, mit Angeboten aus dem Kreativ-Bereich und der Do-it-Yourself-Kultur. Oder es gibt besondere Highlights, etwa an der Kochstelle. Da geht es schon mal ums Schneiden und Schnibbeln, um die Zubereitung von Mahlzeiten und das Kochen, oder …. oder …. oder … Lassen Sie sich überraschen!