Ab August laden wir dich herzlich zu unserem monatlichen Kochevent ein. Erlebe gesellige Abende, lerne vom Meister und lege selbst Hand an! Gemeinsam mit ca. 10 anderen Teilnehmern kochst du unter Anleitung eines Profis – hier wird nicht nur zugeschaut, sondern aktiv mitgemacht. Jeder ist willkommen, ob Anfänger oder passionierter Koch, und kann sich auf eine entspannte und lehrreiche Atmosphäre freuen. Triff Gleichgesinnte und lass dich kulinarisch verwöhnen. Zu bestimmten Terminen wird es zusätzlich eine Weinverkostung geben. Schau gerne in unseren Kalender und Veranstaltungen für wechselnde Menüs und weitere Termine. Die Preise variieren je nach Menü.

 

Am 05. Oktober könnt ihr euch auf dieses Menu freuen: 

• Ringelrübencarpaccio
• Scharfes Chillihuhn, Süßkartoffelgratin und gebackene Kürbisspalten
• Mango-Blaubeer-Mascarponecreme

Preis: 59,90€

 

Unser Chefkoch Frank Dräger begann seine Karriere Mitte der Achtzigerjahre zum Koch in Schloss Burg. Danach sammelte er wertvolle Erfahrungen in der Hotel- und Restaurantgastronomie und repräsentierte das Casino im Verteidigungsministerium in Bonn. Seine kulinarische Reise führte ihn durch verschiedene Stationen als Küchenchef, darunter der Golfclub Hummelbach in Neuss, und zehn Jahre als Chef de Partie im Hotel Gut Höhne.

Zuletzt leitete er die Küche des Radisson Blu Harbor Hotels in Düsseldorf und eine kleine Kantine in der gleichen Stadt. Mit insgesamt 40 Jahren Berufserfahrung bringt er nicht nur technisches Können, sondern auch eine Leidenschaft für kulinarische Perfektion mit. Sei dabei und sichere dir deinen Platz!

 

Die Anmeldung ist unter werkstatt@remove-this.solingen.de möglich.

 

Die weiteren Termine im Überblick: 

• 02. November 2024 
• 07. Dezember 2024

 

Adresse Location: 
Gläserne Werkstatt
Hauptstraße 61-63